هداهيد2012
منورين منتديات هداهيد2012


منورين منتديات هداهيد2012
 
الرئيسيةالبوابةشات الملاك الصافىمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولاليومية

مرحبا زائرى الكريم  من فضلك  قم بالتسجيل اولا


شاطر | 
 

 حصرى من منتدا هداهيد2012 / قوارب البطاطاس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 1404
تاريخ التسجيل : 05/11/2011
العمر : 37

مُساهمةموضوع: حصرى من منتدا هداهيد2012 / قوارب البطاطاس   الخميس نوفمبر 10, 2011 1:52 pm

اليوم جبت لكم اكلة اسمها قوارب البطاطاس






8 حبات بطاطس
بازلاء مسلوقة و لحمة مفرومة مستوية
معدة بالصلصة الحمراء والطماطم

و باشميل وجبنة موزريلا و ملح وبهار

كأس مرق إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن

مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح

والطماطم تقطع شرائح









اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي

طبقة رقيقة من جهة واحدة

ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي

حاولي ما ترققي الأطراف









اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق
فقط على الجهتين ثم اقلبيها

علىالجهة المفتوحة على ورق النشاف

للتخلص من الزيت الزائد




قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية

ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة




نرص البطاطس عليها ملاحظة يفضل

أن تكون البطاطس

بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب

ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد

مثل ما تلاحظون

ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم






ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة





صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة

ثم غطي الوجه بالجبن

ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء





غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى
تشرب ماءها وتستوي



الصينية بعد الفرن





ولاتنسوا قيموني اذا عجبكم

منتدا هداهيد2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hadahid2012.forumegypt.net
 
حصرى من منتدا هداهيد2012 / قوارب البطاطاس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
هداهيد2012 :: منتدى حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: